Enquanto Colombo diz que incentiva suas amigas grávidas a adicionar salmão às suas dietas, ele acrescenta que ainda não está claro quanto DHA uma mulher precisa durante a gravidez. Ele espera responder a essa pergunta em estudos futuros com a nutricionista e coautora Susan Carlson, PhD., ao comprar misoprostol original
"O que podemos dizer agora é que as autoridades estão preocupadas com o fato de as mulheres grávidas não estarem recebendo ômega-3 suficiente em suas dietas", disse Carlson ao WebMD. "Vários estudos observacionais sugerem uma ligação entre os níveis de DHA durante a gravidez e o desempenho comportamental do bebê".
Mas obter DHA de fontes alimentares pode ser problemático para mulheres grávidas. A FDA recomenda comer até 12 onças (duas refeições médias) por semana de uma variedade de peixes e mariscos com baixo teor de mercúrio, como camarão, atum enlatado, salmão, escamudo e peixe-gato.
O mercúrio é um problema menor com o salmão do que com o atum, mas foram levantadas preocupações sobre os níveis inseguros da dioxina química tóxica e bifenóis policlorados (PCBs) no salmão de viveiro. PCBs têm sido associados ao câncer e defeitos congênitos.
A nutricionista Barbara Levine, PhD, recomenda que as mulheres grávidas obtenham seu DHA através de suplementos derivados de algas , disponíveis em lojas de alimentos saudáveis. Ovos fortificados com ômega-3 são outra boa fonte de DHA.
Levine diz que estudos sugerem que as mulheres precisam de cerca de 250 mg de DHA diariamente durante a gravidez, mas muito poucas estão recebendo.
"É verdade que não ingerimos muito DHA em nossas dietas", diz ela. "Demorou uma eternidade para passar a mensagem sobre a importância do ácido fólico no início da gravidez, mas agora está em nossos produtos de trigo e a maioria das mulheres consegue o que precisa. Agora estamos tentando passar a mensagem sobre o DHA".
FONTES: Colombo et al., Desenvolvimento Infantil , julho/agosto de 2004, vol. 75: págs. 1254-1267. John Colombo, PhD, professor de psicologia da Universidade de Kansas; diretor associado de neurociência cognitiva, Schiefelbusch Institute for Lifespan Studies da Universidade de Kansas, Lawrence. Susan E. Carlson, PhD, Professora de Nutrição da Midwest Dairy, University of Kansas Medical Center. Barbara Levine, PhD, professora associada de nutrição em medicina no Weill Medical College da Cornell University, Nova York, NY.